有機食品等高端產品的需求呈現快速增長趨勢。從2012到2017年五年來，代表有機產品供給的認證證書數量和代表有機產品銷售的有機碼數量，都顯示出30%左右的年平均值增長速度。

　　但企業們要知道，認證證書下來后，一定要正確使用認證標志！我國的有機產品認證證書由國家認監委信息系統統一來發放證書號，銷售的產品需要實施一瓶一碼的有機防偽的追溯制度。

　　如此嚴格的認證制度，其目的就是為了傳遞信任，向消費者傳遞信任，讓消費者購買到的每一件產品都是按照統一的程序，統一的標準認證的產品。

　　下來介紹一下證書和標志的規定：

1、認證證書和標志的使用
1.1 認證證書是證明獲準認證注冊方食品或體系符合國家或行業標準及相關技術規范和認證要求的一種文件。認證證書可用做廣告、展銷會、訂貨會以及推銷食品時進行宣傳和展示，但不得轉借或挪做他用。“安全食品”認證證書有效期為四年，食品安全管理體系、綠色市場等認證證書有效期為三年，GAP 和“有機產品”的認證證書為一年，在有效期內，監督檢查/審核合格獲證方可繼續使用認證證
書。
1.2 “有機產品”認證標志是國家及中心發布的表明獲準認證注冊方的產品符合國家或行業標準及相關技術規范的專用標志；

認證標志的使用：
A、獲證方可以用在食品、包裝、標簽以及說明書上（限于“安全食品”、“有機產品”、GAP 認證標志）；
B、獲證方可以用在郵政信件、廣告或其它宣傳材料上；
C、只能由獲證方在獲準認證范圍內使用，不準以任何方式轉讓、轉送、出售或借用和冒用；
D、使用標志圖案時必須按照提供的圖樣的比例放大或縮小，但不得變形、變色。

2、認證證書的更換
在認證證書的有效期內，發生下列情況之一，獲證方向中心提出換證申請。
A、證書持有者變更；
B、擴大或縮小認證范圍；
C、企業所在地變更；
D、認證依據的標準改變或換版。

3、認證證書的補發
當獲證方認證證書丟失或損毀時，應向中心提出書面申請，說明理由，經中心核定后補發認證證書，并發布食品質量認證公告。

4、認證證書和標志的暫停使用
4.1 當有下列情況之一時，將暫停獲證方使用認證證書和標志
A、被決定暫停認證注冊資格；
B、未按規定交納認證費用，且經指出后未予糾正；
C、未按規定使用認證證書和標志，經指出后未予糾正。

4.2 被暫停方在通知規定的期限內認真整改，達到規定要求后，可向中心提出恢復使用認證證書和標志的申請，經中心監督檢查/審核合格，恢復其認證資格，允許其繼續使用認證證書和標志。

5、認證證書的注銷
當有下列情況之一時，中心將注銷獲證方的認證證書，停止其使用認證標志，收回證書，并發布公告。
A、由于認證標準變更，獲證方認為達不到新的認證標準要求，而不再申請認證；
B、在認證證書有效期屆滿時，獲證方未在規定期限內向中心提出重新認證申請；
C、獲證方正式提出注銷。

6、認證證書的撤消
當有下列情況之一時，將撤消獲證方的認證證書，停止其使用認證標志，并收回證書，上報備案，發布食品質量認證公告。
A、被暫停使用認證證書和標志后，未在規定期限內改正；
B、發生重大質量事故或其它嚴重違反國家或認證中心要求，造成嚴重后果。

由上可知，我國的有機認證，每一個產品均需加施經國家認監委數據中心備案的有機碼，實現“可防偽、可追溯、數量可控”。通過該有機碼，消費者可以在國家認監委食品農產品認證信息系統上查詢真偽和溯源信息，確實保護自身“有機消費”的權益。

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